Especial de comida
$12.50

Spring Branch, Texas · Carretera 46
Las palabras de nuestro edificio, y la única promesa que hacemos.
Desayuno, comida y cena sobre la carretera 46 — de siete de la mañana a nueve de la noche, los siete días. A cargo de la familia Alvarez desde 2018.
7:00 AM — 9:00 PM
Un día entero cabe en esta cocina. Recórrelo y la luz cambia con la hora — la misma luz que cae sobre cada plato que fotografiamos.
017:00 AM
Las puertas abren a las siete, todos los días del año. Huevos en el comal, chilaquiles bajo la crema, champurrado en jarrito de barro.
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0210:30 AM
La primera canasta de totopos va por nuestra cuenta. Después llegan el choriqueso, el guacamole y el queso fundido que todos piden de todas formas.
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0312:00 PM
El mediodía es la hora de los especiales — $10.99 de 10:30 a 4:30, de lunes a viernes — y cuando salen los caldos humeando.
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042:00 PM
De maíz o de harina, con cebolla y cilantro y un chile toreado al lado. Esta es la parte del menú que llegó directo de Jalisco.
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054:30 PM
Spring Branch fue el primer El Jalisco con bar. Micheladas en jarrito de barro, margaritas en copa grande y $2 de descuento en cada bebida de lunes a viernes.
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066:00 PM
Al caer la tarde salen los molcajetes del fuego y las parrilladas cruzan el comedor todavía chisporroteando. Esto es lo que las mesas comparten.
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077:00 PM
Una docena de camarones por orden, marinados y a la plancha. Los cocteles llegan fríos, en copa alta, con aguacate y galletas saladas.
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088:00 PM
Hay juegos atrás y siete platillos en esta lista, todos al mismo precio. Nadie tiene que negociar.
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099:00 PM
Churros con tres salsas, tres leches de los dos, y el flan de queso. Después se apagan las luces de la 46.
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La cocina
Cada uno de estos es un platillo que de verdad servimos. Mueve el cursor sobre ellos — la luz te sigue.












Todos los días
Especial de comida
$12.50
Especial de cena
$13.50
Happy hour
$2 menos
Fines de semana
$18.99
La primera canasta de totopos va por nuestra cuenta.
La cantina
Cuando Mario abrió Spring Branch en marzo de 2018, se convirtió en la primera sucursal de la familia con bar. Las micheladas llegan en jarrito de barro frío con escarchado de chile. Las margaritas, en copa. Dos dólares menos en cada bebida, de lunes a viernes.
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25089 Hwy 46 W
Veinticinco mil ochenta y nueve de la carretera 46 oeste: patio techado bajo los encinos, juegos infantiles atrás, drive-thru para las mañanas sin tiempo y un salón privado cuando viene toda la familia.




Cerveza, tequila, margaritas y micheladas. El único El Jalisco con barra.
Tacos de desayuno sin bajarte de la troca. Abierto desde las siete.
Atrás, pasando el patio, bajo los encinos.
Techo de lámina, mesas largas de madera y el campo tejano alrededor.
Para cumpleaños, quinceañeras y la salida de misa.
Todos los viernes, anunciado en el letrero de la 46. Llama para preguntar quién toca.

Desde 1999
Salvador, Rafael, Alberto, Mario y Manuel Alvarez llegaron de Jalisco y de San Miguel de Allende, Guanajuato. La primera cocina abrió en el sureste de San Antonio en 1999. Spring Branch es de Mario — él compró la propiedad, la diseñó y la reconstruyó.

